Hallo, ist mein erster Beitrag hier. :-)
Das Fahrrad bewegt sich ja immer, also kann man recht gut Bildteile aus den Frames vor und hinter dem aktuellen Frame benutzen, um die fehlenden Teile zu ergänzen (also das Fahrrad zu übermalen).
Ich würde deshalb
1) das Fahrrad per animierter Maske grob wegschneiden
2) das dadurch entstandene Loch durch Material aus den Frames davor und dahinter ausfüllen, in denen das Fahrrad ja schon woanders ist.
Für Schritt 2 braucht man Motion-Tracking. Das gleiche Prinzip benutze ich
in folgendem Tutorial:
Im Tutorial zeige ich, wie man entsprechende Bildbereiche am Rand ergänzt, aber man kann natürlich genauso gut damit ein Loch in der Mitte des Bildes stopfen.