Vielleicht ist meine Antwort gerade völlig sinnlos, aber ich versuche es einfach mal.
Wenn du die Animation renderst, wird ja automatisch eine AVI Datei auf deinem PC gespeichert. Vielleicht klappt es, wenn du die einfach versendest
Zumindest habe ich meine Animation so auf Youtube hochladen können.
Dann kann er aber die Datei nicht mehr wirklich bearbeiten. Ich vermute mal er will sie so verschicken, dass sein Kollege noch Änderungen an der Simulation, den Objekten etc. selbst vornehmen kann.
Warum das mit der Wassersimulation nicht klappt, fällt mir so spontan auch nicht ein. Wird denn auf beiden PCs mit der gleichen Blender-Version gearbeitet? Wenn man die Simulation vorher "baked" erstellt Blender doch einen Ordner mit entsprechenden Dateien, hast du die auch mitgeschickt?