Ich denke mal die werden wenn dieser Zeit einfrieren Effekt kommt einfach alle stillhalten und der Kameraman macht dann diese Kamerafahrt möglichst schnell. Die Szene wird dann nachträglich verlangsamt, dadurch fallen kleine Bewegungen der Schauspieler weniger auf. Und um den Zuschauer abzulenken werden dann noch einige 3D Elemente eingefügt, wie zB. der Rauch der Kerzen oder die umherfliegenden Blätter in der Krankenhausszene.
Auf
VideoCopilot gibts wie zu allem auch hierzu ein Tutorial.