HD ( FullHD ) ist hier kein Thema, weil VHSC das gar nicht kann
Vollkommen richtig.
Es kommt aber darauf an, was danach mit dem Material geschehen soll.
Wenn man es nur retten will und weiterhin in der mäßigen Qualität belassen möchte, sind die günstigen Videograbber vollkommen ausreichend.
Wenn man aber das Material nachbearbeiten möchte, z.B. Farbkorrektur, De-interlacen, Schärfen, oder gar durch einen Upscaler wie Topaz Video AI schicken möchte, dann sollte das Ursprungsmaterial so gut wie möglich sein, und da setzt eben mein Vorschlag mit Blackmagic an. Da kommt relativ hochwertig digitalisiertes Material, wenn auch "nur" in PAL-Auflösung, raus. Kleiner Wermutstropfen, es werden dann aber auch ziemlich große Dateien erzeugt.
Nochmal: Kommt darauf an, was man danach damit machen möchte...