Ich bin zwar nicht Selon aber ich antworte trotzdem mal..
AUTO steht für Auto Gain d.h. automatische Aussteuerung. In stellung MAN regelst du mit den Drehrädern manuell den Pegel. Ich würde wann immer möglich manuelle Aussteuerung empfehlen, Auto Gain kann zu hässlichen Pumpeffekten führen, daß die Umgebungsgeräusche "hochkommen", wenn der Dialog Pause macht. Auto ist nur für spontane Aktionen wie Reportagen sinnvoll, wo man nicht wissen kann, wann es plötzlich laut wird.
Die Schalter mit 0 bis -20 db bedienen eine zusätzliche Eingangsdämpfung, die ist immer aktiv, egal ob Auto oder Manual Gain. Damit kann man in sehr lauten Umgebungen oder bei extrem empfindlichen Mikrophonen etwas Dampf rausnehmen. Normalerweise sollten die Schalter aber auf 0 stehen, mit der Dämpfung verliert man auch Details. Die Schalter sind sozusagen ND-Filter für den Ton.