Ja das geht in Blender, da gab es so ein script, das einem belibige Objekte in solche Splitter zerlegt, die man dann ganz normal (Bisher noch über den Umweg BlenderGameEngine) simulieren kann.
Wenn 2.5 bzw. 2.6 fertig ist, wird die Physiksimulation wohl direkt im Physics-Panel zu finden sein, das Script wird möglicherweise auch direkt dabei sein.
Wenn du einen aktuellen 2.5 Build (z.B. von Graphicall.org) benutzt, musst du zunächst das AddOn-Script "Object: Fracture Tools" aktivieren, was im "Preferences"-Menü passiert (Strg+Alt+U).
Dann einfach dein Objekt auswählen, mit der Leertaste die Suche aufrufen und nach "Fracture Object" suchen. (Das dann anklicken)
Jetzt direkt F6 drücken um das Einstellungsmenü aufzurufen, und direkt mal "Execute" aktivieren. Der Würfel sollte jetzt in (relativ große) Stücke zerlegt sein. Ab hier kann jeder mit den Einstellungen spielen (F6)...#
@jupiieh: Als erstes musst du das ganze so filmen, dass man die echte Scheibe nicht sieht (keine Spiegelungen etc.). Und dann muss man dafür sorgen, dass sich die Umgebung in den Glassplittern spiegelt... Die Physiksimulation dürfte da echt das einfachste sein