Vmtl. macht das Handy einen guten automatischen Weißabgleich und bei der Kamera machst du ihn entweder manuell (und nicht 100 % korrekt) oder die Automatik ist da nicht so gut (was angesichts des Preises der Kamera aber seltsam wäre). Evtl. haut das Handy aber auch noch zig Filter drauf, macht also eine Farbkorrektur, die du bei der Kamera erst in der Postproduktion machen würdest. Auch bei deinem 2. Beispiel ist das Kamerabild wieder überbelichtet, könnte also auch damit zusammenhängen.