Enweder mit Maskieren, oder mit Greenscreen.
Man könnte einfach eine Grennscreenaufnhme über den Text legen.
Man könnte auch ein Duplikat des Videos erstellen, und dann die Person ausmaskieren. Dann das Duplikat höher als den Text legen.
Also wenn ich dich jett richtig vertanden haben dann müsste es so gehen.
mfg