Ich denke dass das mit After Effects gemacht wurde.
Anbei ein Tutorial, dass dir die Grundlage der Textanimation zeigt:
Ansonsten suche mal bei Youtube mit den Begriffen "Text Animation, Motion Graphic, Motion Text, After Effects"
In After Effects wurde dann in einem 3D-Raum gearbeitet, dadurch hast du die Möglichkeit durch die Wörter zu fliegen und Tiefe zu erzeugen. Ein sehr gutes Plugin, die dir die Arbeit mit dem Kamera herumfliegen in AE erleichtert ist SureTarget von VideoCopilot.
http://www.videocopilot.net/preset/sure_target_2/
LG Rockstar