Also, ich könnte mir vorstellen, dass es daran liegen könnte:
Die Samplerate der Lieder bei iTunes beträgt 44.1Khz. Wenn du in Premiere eine Sequenz erstellst, ist dort die Sample Rate für den Ton Standardmäßig 48Khz. Gut möglich ist, warum auch immer, das dein Rechner komplett auf 48khz stellt, weil er den Input von Premiere bekommen hat und deswegen wird dein Stück aus iTunes plötzlich schneller. Nach dem Schließen von Premiere und dem erneuen öffnen von iTunes, bekommt die die Soundkarte bzw. das Tonsystem von iTunes einen neuen 44.1Khz Input und stellt wieder zurück auf 44.1Khz, was die Musik wieder normal laufen lässt.
Und du kannst sogar ausprobieren, ob das der Fall ist: Starte mal iTunes und einen Song. Dann öffne Premiere und beim erstellen einer neuen Sequenz gibst du bei den Einstellungen unter Audio mal eine Samplerate von 44100 an. Jetzt dürfte sich bei iTunes nach meiner Theorie nichts verändert haben.
LG Rockstar