Klick mal rechts unten in der Taskleiste doppelt auf den Lautsprecher. Im Fenster mit der Lautstärkeregelung hast du die einzelnen In- und Outputs; dort hast du auch die Mikrofonlautstärke angegeben (falls nicht, geh' links oben auf Optionen - Eigenschaften und wähle Mikrofon an).
Geh' sicher, dass die Mikro-Lautstärke voll aufgedreht ist.
Wenn's daran nicht liegt, liegt es vielleicht an irgendwelchen Einstellungen in Audacity selbst?