Wenn du ein 50fps Video in 60fps raus renderst dann fehlen einfach 10fps. Das Video wird ruckeln. Man könnte versuchen die fehlenden Frames zu interpolieren, dafür gibt es Software wie Bspw. twixtor. Aber die Qualität wird so oder so darunter leiden, denn auch bei twixtor entstehen Artefakte die nicht schön aussehen. An deiner stelle würde ich das Video mit den 60fps auf 50fps rendern, das dürfte kein Problem sein
und am allerbesten, demnächst alles in der gleichen Framerate aufzeichnen, es sei denn du willst Zeitraffer oder slomo Aufnahmen
Du solltest eigentlich immer jeden einzelnen Frame angezeigt bekommen. Ich kenne mich mit Vegas nicht aus, allerdings denke ich mal steckt auch Vegas deinen 120fps Film zu einer Slow motion.