aber vielleicht erfindet die Kamera ja ein paar Pixel bei einer hohen MP-Zahl einfach hinzu
Wie schon gesagt, es ist genau umgekehrt. Beim Verkleinern "erfindet" die Kamera Pixel weg. Dafür hat sie weniger Zeit als z.B. Photoshop auf Deinem PC und alleine deswegen ist es schon sinnvoll in der nativen maximal Auflösung zu fotografieren, falls Du nämlich mal eines Deiner Fotos für höhere Auflösung als das Internet haben möchtest.
Mir fällt eine Ausnahme ein, das wären Nikon DX Objektive am Nikon Vollformatsensor. Dort könnte man weniger Rauschen )also mehr Lichtstärke) bei vergleichbarer Auflösung zu einer Crop Nikon haben. Aber das ist jetzt eher theoretisch und für Dich wohl nicht von Relevanz.