Wenn du den Preis offen lässt und nach einer guten Dslr suchst, empfehle ich dir die 5D III von Canon. Wobei eigentlich ab der 550D alle Kameras von Canon ziemlich brauchbar sind.
Damit du ein Mikrofon auch mit XLR an die Kamera anstecken kannst, würde ich ein zusätzliches Gerät wie dieses
hier verwenden.
Denn wie Joey23 schon gesagt hast, könntest du wegen den Störungen von auserhalb Probleme kommen, jedoch wird der XLR Adapter ohne lange Leitung direkt an die Kamera angeschlossen, wobei ich mir hier vorstellen könnte, das die Störungen nicht mehr so stark sein werden.
Oder zu zeichnest den Ton extern mit einem Zoom H4 auf, der hat auch einen XLR Eingang, du hättest dann eine symetrische Leitung und die Qualität wäre noch besser, da weniger Störungen vorhanden sind.
Als Mikro würde ich dir das Rode NTG2 oder NTG 3 (braucht Phantomspeisung) empfehlen.
Vielleicht haben die Anderen noch bessere Ideen