Ein solches Problem tritt dann auf, wenn Quellimpedanz des Mikrophons und Eingangsimpedanz der Kamera nicht zusammen passen, die Folge kann eine unerwünschte Höhenanhebung und damit verstärktes Rauschen sein. Bei Deiner älteren Kamera stimmt offenbar alles überein, wenn der Sound richtig ankommt. Abhilfe könnte nur ein mit Deiner Canon verträgliches Mikrophon schaffen, ob der Hersteller so etwas vorschlägt, weiß ich nicht. Wahrscheinlich gibt es beim Mikrophon keine Frequenzgang-Korrekturmöglichkeit oder im Menue Deiner Kamera auch keine Anpassungsmöglichkeit für externe Mikrophone, schau mal ins Handbuch.