Es gibt kein bestes Mikrofon für Interviews als solches.
Bewährt haben sich Lavaliermikrofone mit Sender zum Anstecken, klassische dynanische Reportagemikrofone die dem Gesprächspartner dicht vor den Mund gehalten werden und das kurze Richtmikro an der Angel, draussen auch gern ein langes. Von einem Mikrofon an der Kamera ist abzuraten, weil schlecht kalkulierbar ist was sich an Schallquellen oder Raumechos hinter dem Interviewten befindet.
Wenn Du Herrn Füllgrabe das Mikrofon anstecken könntest wäre das für den Ton die erste Wahl. Herr Füllgrabe sollte das gewohnt sein das ihm jemand ein Mikrofon ansteckt. Als Geräte kommen die üblichen digitalen Systeme wie Sennheiser, Shure oder Rode in Betracht, wobei das geräteseitige Rauschen bei Digitalsystemen kein Faktor mehr ist. Wichtig ist aber auch das Ansteckmikrofon mit einem Windschutz zu versehen, egal ob drinnen oder draussen.