Hallo,
bei dem kurzen Ausschnitt würde ich sagen es ist ein einfaches Partikelsystem, welches ein wenig turbulent verwirbelt. Je nach Interaktion im tatsächlichen Film könnte es allerdings auch ein Fluidsimulator sein - kann man schwer sagen.
Ein Tutrorial fällt mir jetzt direkt nicht dazu ein, guck am besten mal bei videocopilot.net, ob die etwas passendes haben.
Viel Erfolg