Hallo und willkommen.
Dieses Schnittprogramm werden hier vermutlich die aller wenigsten (wenn überhaupt wer?) nutzen, da es sehr für Anfänger ausgelegt ist und nicht zu den "üblichen Verdächtigen" (MAGIX, Adobe, iMovie/Final Cut, ...) gehört.
Aber auch abgesehen davon werden hier gerne einzelne Fragen beantwortet, allerdings kann man dich für komplette Grundlagen auch sonst nur weiterverweisen.
1. YouTube: da findest du sofort ein Tutorial auf deutsch
2. hier ist ein offizielles Quick Start Tutorial:
http://www.arcsoft.com/showbiz/tutorials.html#tutorial
3. Benutzerhandbuch lesen