Also... fps bedeutet "Frames pro sekunde", also wie viele Bilder pro Sekunde abgespielt werden. Die Bildqualität hat damit erstmal nichts zu tun. Die Qualität des Bildes hängt davon ab, wie das Video beim Exportieren kodiert wird, also umgewandelt und in die fertige Datei geschrieben. Derjenige, der für die Art dieser Umwandlung beim Exportieren zuständig ist, nennt sich Codec. Wenn dir die Dateigröße egal ist, kannst du als Codec ja bei den Exporteinstellungen entweder "unkomprimiert" oder einen Quicktime-Codec auswählen mit möglichst hoher Bitrate.
Am besten einfach mal da mit den Einstellungen zum Exportieren herumspielen. Ich hoffe, dass dir diese Info erstmal helfen konnte. Falls du mit Qualitätsverlust dich nicht auf die Bildqualität bezogen hast, kannst du ja nochmal genau sagen, was dich an deinem aktuellem Bild stört. Und ach ja: Erstmal willkommen im Forum!